Folleto alimentación adolescentes

Hoy día, la mala alimentación es una de las primeras causas de mortalidad asociada a las enfermedades no transmisibles que ésta provoca. El sobrepeso y la obesidad, así como la falta de ejercicio físico, asociada a la mala alimentación, ha incremetado anualmente un 3% los casos de diabetes, así como también otras enfermedades cardiovasculares. Entre los principales factores de riesgo causantes de un ambiente obesógeno, se encuentran los siguientes: 1- La publicidad: Vivimos en un ambiente obesigénico dominado por la constante publicidad de alimentos con alto contenido en azúcares, grasas y sal, siendo muchos de ellos destinados a niños, los cuales son el sector más vulnerable y desprotegido ante esta invasión publicitaria. Existe una clara relación entre la divulgación publicitaria de alimentos poco saludables y el consumo de estos alimentos, pues la gran mayoría de estos anuncios publicitarios se emiten en horario infantil, con la consiguiente escasa regulación por parte de las administraciones. Para combatir este avance de las empresas alimentarias, el gobierno debe asegurar el derecho a la salud entre su población, pero parece ser que la educación nutricional ha quedado en manos de las empresas alimentarias. 2- Desconocimiento y desorientación nutricional: Existe entre la población una gran desconocimiento del etiquetado de los productos alimentarios, lo cual lleva al desconocimiento del verdadero valor nutricional, contenido de azúcares, grasas y sal de los alimentos por parte del consumidor, no siendo éste consciente de lo perjudicial que resulta el consumo de estos alimentos y haciendo muchas veces una elección poco saludable. 3- Alimentos en la escuela: La escuela debe fomentar buenos hábitos alimentarios, desarrollando guías nutricionales orientadas a profesores y a familias, para concienciar sobre la existencia de la relación entre salud y alimento que se consume, y cómo este puede afectar a la vida de los niños, pues en el ambiente escolar, destacan una gran variedad de alimentos con alta densidad energética y poca posibilidad de frutas y verduras. 4- Predominio de refrescos y bebidas azucaradas en la escuela: El consumo de refrescos y bebidas azucaradas se ha convertido en la principal fuente de consumo de azúcares refinados entres la población, sobre todo en adolescentes, como causa del acceso escaso o nulo al agua potable en las escuelas, parques y espacios públicos, convirtiéndose el consumo de refrescos en la primera opción frente al consumo de agua. Es por tanto responsabilidad del Gobierno asegurar el acceso al agua potable en los centros educativos y espacios públicos.